Unser Teig ruht – wir nicht.

Backtradition seit 100 Jahren

Willkommen in der Bäckerei Hock in Kirkel-Limbach.

In unserer familiengeführten Handwerksbäckerei backen wir seit vier Generationen täglich frisches Brot, knusprige Brötchen, Kuchen, Torten und feine Konditorei – ehrlich, regional und ohne Zaubermischungen. Bei uns duftet es schon früh nach Ofenglück: Treten Sie ein, atmen Sie tief durch und nehmen Sie ein Stück Bäckerei-Tradition aus Kirkel-Limbach mit nach Hause.

Auf was Sie sich bei uns freuen können.

Frisches Brot

Unser Brot wird frisch gebacken – mit Zeit, Ruhe und besten Zutaten. Kräftige Kruste, saftige Krume und echter Geschmack.

Sesam- und Kümmelbrötchen
Leckere Weck

Von schlicht bis würzig: Mehl-, Sesam- und Kümmelbrötchen für jeden Geschmack. Frisch aus dem Ofen und perfekt für den Start in den Tag.

zimtschnecke
Süße Teilchen

Ob Mandelschnecke, Obst- oder Puddingplunder – jedes Teilchen entsteht mit viel Sorgfalt und Liebe. Perfekt für die kleine Pause oder als Begleitung zum Kaffee.

Köstliche Kuchen

Hefekranz und Kuchen werden bei uns nach bewährten Rezepten gebacken und mit viel Erfahrung verfeinert. Für Kaffeetafeln, Sonntage und alle Tage dazwischen.

Geburtstagstorte
Feine Torten

Unsere Torten entstehen in echter Handarbeit mit viel Gespür für Geschmack und Textur. Für Momente, die nach etwas Besonderem schmecken.

Pralinen mit belgischer Schokolade
Schokoladiges

Unsere Pralinen werden mit viel Sorgfalt aus feinster belgischer Schokolade gefertigt. Kleine Kostbarkeiten für besondere Genussmomente.

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Was Kunden und ehemalige Mitarbeiter meinen.

Olaf E. meint...

„Wir sind mit der ganzen Familie seit mehr als 30 Jahren sehr zufriedene Kunden. Die Backwaren sind alle handgemacht, ohne Chemie, und das schmeckt man.

Die Preise sind im Vergleich zu vielen anderen Bäckereien meiner Meinung nach eher günstig, wenn man die Faktoren Handarbeit, Backwaren haben Zeit zu „reifen“ ohne chemische Zusätze und Kreativität bei Kuchen und Torten berücksichtigt.

Wir sind sehr froh, dass es auch eine Nachfolgerin gibt, die die Tradition bewahren will.“

Carsten B. aus Kirkel Altstadt meint:

„Ihr seid ein Standortvorteil für Limbach und Altstadt“

Christine W. aus Henschtal sagt:

„Die Torten sind immer mit Liebe gebacken und wunderschön verziert und begeistern uns durch ihren natürlichen und nicht übersüßten Geschmack. Sehr gerne fahren wir über 30 km um für besondere Anlässe auch ganz besondere Torten zu erwerben.“

Imen K. aus Kirkel-Limbach sagt:

„10 Jahre war ich Teil der Bäckerei Hock in Limbach, vom Schulpraktikum über die Ausbildung und fünf weitere großartige Jahre. Ich durfte unheimlich viel lernen, wurde in jeder Hinsicht unterstützt und bis heute fühlt sich ein Besuch dort an wie nach Hause kommen.“

Helmut K., Kunde und Honiglieferant sagt:

„Meine Verbindung zur Bäckerei Hock reicht bis ins Jahr 1959 zurück, als ich die Bäckerei im Alter von neun Jahren erstmals betrat – damals geführt von der Großmutter des heutigen Bäckers, bekannt als „Hockese Anna“.
Seit meinem Eintritt in den Ruhestand im Jahr 2015 beliefere ich die Bäckerei mit meinem Honig der Marke „Echter Deutscher Honig“. Uns verbindet bis heute der gemeinsame Anspruch an Qualität, Regionalität und handwerkliche Tradition.“

Barbara C. aus Altstadt sagt:

„Die Bäckerei Hock ist unsere absolute Lieblingsbäckerei, „Hock“ ist bei uns Qualitätsmaßstab für Brot! Kranzkuchen, Berliner, Rosinenbrötchen…bringen meine fast erwachsenen Kinder noch immer zum Strahlen, wenn andere Berliner, dann höchstens selbst gebackene und die Torte zum Beginn der Schreinerlehre mit dem aufgesetzten Sägeblatt und „Sägespänen“ ist unvergessen!“

Wir zaubern ein Café für Sie – bitte noch etwas Geduld

Wir werkeln, planen und räumen schon kräftig: Bald entsteht hier ein kleiner Lieblingsplatz zum Verweilen. Mit Frühstück, feinen Törtchen und natürlich ganz viel Zeit für eine zweite Tasse Kaffee. Noch etwas Geduld – der Ofen läuft schon warm.

Öffnungszeiten

Montag:         06:30–12:30, 14:30–18:00
Dienstag:       06:30–12:30, 14:30–18:00
Mittwoch:      geschlossen
Donnerstag:  06:30–12:30, 14:30–18:00
Freitag:          06:30–12:30, 14:30–18:00
Samstag:        07:00–12:30
Sonntag:        geschlossen

Kontakt

TELEFON

06841-80830

E-MAIL

baeckerei.hock1925@gmail.com

ADRESSE

Bahnstraße 2, 66459 Kirkel